ベジフード

ベジフード

2019年初め、旅の途中、インドでベジタリアンになってから2年以上が過ぎました。

「ベジタリアン」であることが結構当たり前なインド、
「ベジタリアン」であることがメジャーな選択肢の一つとして受け入れられているヨーロッパ諸国を経て、日本へ。

日本では「どうしてベジタリアンになったのか?」「魚は食べられるのか?」等、海外ではあまりされなかった問いをされることが多く、自分の中でも色々考える機会が増えました。その点では、一度日本に戻ってきて、自分の信念を貫きながら生活をすることができてよかったな、と思っています。

さて、ベジタリアン生活、何を食べているのか?
幸いなことに、首都圏にはたくさんのベジタリアン・ヴィーガン対応カフェ・レストランがあり、美味しい食べ物を求め、色々な場所を巡ることになりました。
そんな私の私的な日々を記録していこうと思います。

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